معهد فتيات السلام النموذجي

هذا الموقع تعليمي خاص بمعهد فتيات السلام النموذجي قام بإعداده الأستاذ: يسري عطية (مدرس اللغة الإنجليزية)


    طريقه عمل البيتزا الايطاليه

    شاطر

    ????
    زائر

    طريقه عمل البيتزا الايطاليه

    مُساهمة من طرف ???? في الأحد سبتمبر 13, 2009 4:05 am

    طريقة عمل البيتزا الإيطالية







    إلى الصديقة عزة التي طلبت طريقة عمل البيتزا الإيطالية ، إليكِ الطريقة :

    مقادير العجينة :

    4 كأسات دقيق .

    1 ملعقة صغيرة ملح .

    1 ملعقة صغيرة سكر بودره .

    1 ملعقة كبيرة خميرة .

    3 ملعقة كبيرة حليب بودرة .

    4/1 كأس زيت .

    1 2/1 كأس ماء .

    الحشوه :

    صلصة البيتزا الجاهزه .

    أو ( حمري بصل مع 2 ملعقة كبيرة صلصة طماطم ثم اضيفي 2 ك عصير طماطم والتوابل المرغوبه واتركيها حتى تتسبك ) .

    كأسان جبن مودزريلا .

    1 كأس قطّع فطر .

    1/2 كأس بصل حلقات .

    1/3 كأس فلفل رومي أحمر حلقات .

    1/3 كأس فلفل رومي اخضر حلقات .

    1 1/2 كؤوس سجق مطبوخ ومقطع حلقات .

    الطريقة :

    ابدائي بعمل العجينه بخلط المقادير الجافة جيداً ، ثم اضيفي الزيت واخلطيه جيداً حتى يصبح الخليط مشابه لفتات الخبز ، اضيفي الماء تدريجياً حتى تحصلي على عجينه متماسكة ، تغطى وتترك على جنب حتى تخمر لمدة ساعه .

    سخّني الفرن افردي العجين بشكل رفيع اضيفي له الصلصة ، رشّيه بنصف كمية الجبن ، ثم بالفطر، ثم البصل، ونوعي الفلفل والسجق المطبوخ.

    إخبزيه لـ15 إلى 20 دقيقة أو حتى ينضج ، اطفئي نار الفرن ثم انثري كميه من الجبن وادخليها الفرن من غير أن تشعلي النار واتركيها لتذوب وقدميها ساخنة .****وبلهنا والشفاء****
    avatar
    ASMAA KASEM

    عدد المساهمات : 1700
    نقاط : 1969
    تاريخ التسجيل : 31/07/2009
    العمر : 26
    الموقع : https://www.facebook.com/profile.php?id=100000036853379&ref=profile

    رد: طريقه عمل البيتزا الايطاليه

    مُساهمة من طرف ASMAA KASEM في الأحد سبتمبر 13, 2009 4:12 am

    مشكورة نوسة
    avatar
    yasmen

    عدد المساهمات : 85
    نقاط : 101
    تاريخ التسجيل : 31/08/2009
    العمر : 22
    الموقع : مصر

    رد: طريقه عمل البيتزا الايطاليه

    مُساهمة من طرف yasmen في الأحد سبتمبر 13, 2009 6:09 am

    شكراااااااااااااااااا يا نوسة
    avatar
    ساجدة لربى

    عدد المساهمات : 1093
    نقاط : 1327
    تاريخ التسجيل : 07/08/2009
    العمر : 24

    رد: طريقه عمل البيتزا الايطاليه

    مُساهمة من طرف ساجدة لربى في الأحد سبتمبر 13, 2009 6:32 am

    ميرسى كتير يا قمر

    عالاكلة

    avatar
    TOKA MOSTAFA

    عدد المساهمات : 90
    نقاط : 183
    تاريخ التسجيل : 15/09/2009
    العمر : 21

    رد: طريقه عمل البيتزا الايطاليه

    مُساهمة من طرف TOKA MOSTAFA في الأربعاء سبتمبر 16, 2009 11:01 pm

    عسل يا نوسة

      الوقت/التاريخ الآن هو الإثنين ديسمبر 10, 2018 8:09 am