معهد فتيات السلام النموذجي

هذا الموقع تعليمي خاص بمعهد فتيات السلام النموذجي قام بإعداده الأستاذ: يسري عطية (مدرس اللغة الإنجليزية)


    طريقه عمل ام على

    شاطر
    avatar
    Nosa

    عدد المساهمات : 87
    نقاط : 137
    تاريخ التسجيل : 15/09/2009
    العمر : 23

    طريقه عمل ام على

    مُساهمة من طرف Nosa في الأربعاء سبتمبر 23, 2009 7:07 am

    المقادير
    4 ورقات جلاش
    4 كوب لبن (حليب)
    12 ملعقة كبيرة سكر
    5 ملاعق سمن
    بندق
    جوز هند
    قشدة


    الطريقة
    نحضر الجلاش ونأتى بكل ورقة ونطبقها مرتين بحيث تكون على شكل مربع. .1
    نأتى بطاسة للقلي ونضع بها السمن وتقدح ثم نضع بها ورقة الجلاش وتحمر على الوجهين وترفع على منديل ورق لتصفية السمن، وهكذا بباقي ورق الجلاش. .2
    نغلى اللبن مع السكر. .3
    نأتى بطاجن فخار ونضع الأربع ورقات ثم نصب فوقهم اللبن والمكسرات ثم توضع فى فرن متوسط الحرارة بعد تسخينه ربع ساعة. .4
    بعد مرور 7 دقائق عليها فى الفرن يتم وضع القشدة على وجهها ثم تخرج بعد أن يكون قد إحمر وجهها. .5
    avatar
    kira light

    عدد المساهمات : 293
    نقاط : 356
    تاريخ التسجيل : 12/07/2009
    العمر : 25

    رد: طريقه عمل ام على

    مُساهمة من طرف kira light في الأربعاء سبتمبر 23, 2009 3:46 pm

    اشكرك جدا على الطريقه ...

      الوقت/التاريخ الآن هو الإثنين يونيو 25, 2018 2:11 pm